A VERDADE SOBRE A VITAMINA C NA PELE
QUE TODA ESTETICISTA DEVE SABER.
QUE TODA ESTETICISTA DEVE SABER.
A vitamina C é um poderoso antioxidante que inibe a ação dos radicais livres, participa na síntese de algumas moléculas que servem como hormônios ou neurotransmissores, mas sua principal função no organismo humano é na formação do colágeno. Portanto, para sintetizar aquele colágeno que você toma para melhorar a textura e aparência da pele, mucosas e ossos, deve ser ingerido juntamente com vitamina C. A dosagem deve ser cerca de 1000 a 1500mg por dia, que podem ser divididas em 3 cápsulas de 500mg ingeridas 3 vezes ao dia. A propriedade mais notória da vitamina C é o seu grande poder antioxidante, protegendo nossas células, DNA, moléculas presentes no sangue e tecidos em geral, contra a ação dos radicais livres que são moléculas reativas que causam o envelhecimento.
A Vitamina C é importante também, na produção de um neurotransmissor chamado serotonina, envolvido em diversos processos fisiológicos, entre eles o relógio biológico, estresse, dor, humor e especialmente na cicatrização de feridas, portanto é essencial em pós operatórios e manutenção da saúde do sistema nervoso. Por este motivo gosto de indicar no pós microagulhamento, pois atua largamente antes, durante e depois do processo de regeneração da pele.
A mesma característica que faz com que a vitamina C seja um excelente antioxidante, também leva a uma grande susceptibilidade à degradação. Assim, os alimentos podem perder grandes quantidades da vitamina pelo processo de cozimento e contato com o oxigênio. Apenas o fato de cortar uma fruta por exemplo já inicia o processo de degradação da vitamina. Por isso, consuma alimentos frescos e logo que forem cortados. Evite os congelados.
Alimentos ricos em Vitamina C:
Nosso pensamento lembra logo da laranja ou limão como fruta que mais contem vitamina C. Mas o campeão entre as frutas que mais contém vitamina C é um que a grande maioria das pessoas provavelmente não conhece, é o camu-camu, uma fruta originária da Amazônia que é bem pequena, do tamanho de uma jabuticaba, com coloração verde avermelhada. Em 100g da fruta pode-se encontrar cerca de 2600 mg da vitamina, isso mesmo 2,6g de vitamina C. A tendência é que a fruta passe a ser mais conhecida no Brasil em um futuro próximo. Conheça os alimentos mais ricos em vitamina C e faça sua dieta de rejuvenescimento.
A Vitamina C é importante também, na produção de um neurotransmissor chamado serotonina, envolvido em diversos processos fisiológicos, entre eles o relógio biológico, estresse, dor, humor e especialmente na cicatrização de feridas, portanto é essencial em pós operatórios e manutenção da saúde do sistema nervoso. Por este motivo gosto de indicar no pós microagulhamento, pois atua largamente antes, durante e depois do processo de regeneração da pele.
A mesma característica que faz com que a vitamina C seja um excelente antioxidante, também leva a uma grande susceptibilidade à degradação. Assim, os alimentos podem perder grandes quantidades da vitamina pelo processo de cozimento e contato com o oxigênio. Apenas o fato de cortar uma fruta por exemplo já inicia o processo de degradação da vitamina. Por isso, consuma alimentos frescos e logo que forem cortados. Evite os congelados.
Alimentos ricos em Vitamina C:
Nosso pensamento lembra logo da laranja ou limão como fruta que mais contem vitamina C. Mas o campeão entre as frutas que mais contém vitamina C é um que a grande maioria das pessoas provavelmente não conhece, é o camu-camu, uma fruta originária da Amazônia que é bem pequena, do tamanho de uma jabuticaba, com coloração verde avermelhada. Em 100g da fruta pode-se encontrar cerca de 2600 mg da vitamina, isso mesmo 2,6g de vitamina C. A tendência é que a fruta passe a ser mais conhecida no Brasil em um futuro próximo. Conheça os alimentos mais ricos em vitamina C e faça sua dieta de rejuvenescimento.
Alimento Porção Vitamina C
1. Camu-camu 12 unidades,100 g 2.606 mg
2. Acerola 10 unidades, 100 g 1.046 mg
3. Polpa congelada de acerola 1 pacote, 100 g 623 mg
4. Graviola 1/2 unidade, 1,5 kg 286 mg
5. Suco concentrado de caju 1 copo, 200 ml 277 mg
6. Pimentão vermelho 1 unidade, 140 g 221 mg
7. Caju 1 unidade, 100 g 219 mg
8. Pimentão amarelo 1 unidade, 140 g 201 mg
9. Suco concentrado de laranja-pera 1 copo, 200 ml 146 mg
10. Pimentão verde 1 unidade, 140 g 140 mg
11. Mexerica 1 unidade, 125 g 140 mg
12. Goiaba branca 1 unidade, 130 g 128 mg
13. Polpa congelada de caju 1 pacote, 100 g 119 mg
14. Goiaba vermelha 1 unidade, 130 g 104 mg
15. Laranja-pera 1 unidade, 160 g 85 mg
16. Suco concentrado de tangerina poncã 1 copo, 200 ml 83 mg
17. Suco concentrado de laranja-lima 1 copo, 200 ml 82 mg
18. Mamão papaia em cubos 1 xícara de chá, 100 g 82 mg
19. Néctar de abacaxi 1 copo, 200 ml 82 mg
20. Carambola 1 unidade, 130 g 79 mg
21. Mamão formosa em cubos 1 xícara de chá, 100 g 78 mg
22. Néctar de caju 1 copo, 200 ml 77 mg
23. Tangerina poncã 1 unidade, 138 g 67 mg
24. Couve-manteiga refogada 1 prato fundo, 88 g 67 mg
25. Manga palmer 1/2 unidade, 100 g 65 mg
26. Suco de laranja industrializado 1 copo, 200 ml 64 mg
27. Morango 4 unidades, 100 g 63 mg
28. Extrato de tomate 1 lata, 350 g 63 mg
29. Agrião cru 2 e 1/2 xícaras chá, 100 g 60 mg
30. Salsinha crua 1 xícara de chá, 100 g 51 mg
31. Néctar de laranja 1 copo, 200 ml 50 mg
32. Néctar de pêssego 1 copo, 200 ml 50 mg
33. Laranja-lima 1 unidade, 100 g 43 mg
34. Suco concentrado de uva 1 copo, 200 ml 42 mg
35. Brócolis cozidos 1 xícara de chá, 100 g 42 mg
36. Repolho roxo refogado 1/2 xícara de chá, 100 g 40 mg
37. Limão-taiti 1 unidade, 100 g 38 mg
38. Salada de legumes no vapor 1 xícara de chá, 130 g 38 mg
39. Néctar de goiaba 1 copo, 200 ml 35 mg
40. Couve-flor cozida 1 xícara de chá, 135 g 32 mg
41. Néctar de maracujá 1 copo, 200 ml 32 mg
42. Cebolinha crua 1 xícara de chá, 100 g 31 mg
43. Kiwi 1 unidade, 40 g 28 mg
44. Abacaxi 1 fatia, 80 g 27 mg
45. Suco concentrado de maracujá 1 copo, 200 ml 27 mg
46. Jamelão 20 unidades, 100 g 27 mg
47. Seriguela 5 unidades, 100 g 27 mg
48. Cajá-manga 1 unidade, 100 g 26 mg
49. Tremoço cru 1 xícara de chá, 100 g 25 mg
50. Polpa congelada de manga 1 pacote, 100 g 24 mg
Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos (Taco/Unicamp)
1. Camu-camu 12 unidades,100 g 2.606 mg
2. Acerola 10 unidades, 100 g 1.046 mg
3. Polpa congelada de acerola 1 pacote, 100 g 623 mg
4. Graviola 1/2 unidade, 1,5 kg 286 mg
5. Suco concentrado de caju 1 copo, 200 ml 277 mg
6. Pimentão vermelho 1 unidade, 140 g 221 mg
7. Caju 1 unidade, 100 g 219 mg
8. Pimentão amarelo 1 unidade, 140 g 201 mg
9. Suco concentrado de laranja-pera 1 copo, 200 ml 146 mg
10. Pimentão verde 1 unidade, 140 g 140 mg
11. Mexerica 1 unidade, 125 g 140 mg
12. Goiaba branca 1 unidade, 130 g 128 mg
13. Polpa congelada de caju 1 pacote, 100 g 119 mg
14. Goiaba vermelha 1 unidade, 130 g 104 mg
15. Laranja-pera 1 unidade, 160 g 85 mg
16. Suco concentrado de tangerina poncã 1 copo, 200 ml 83 mg
17. Suco concentrado de laranja-lima 1 copo, 200 ml 82 mg
18. Mamão papaia em cubos 1 xícara de chá, 100 g 82 mg
19. Néctar de abacaxi 1 copo, 200 ml 82 mg
20. Carambola 1 unidade, 130 g 79 mg
21. Mamão formosa em cubos 1 xícara de chá, 100 g 78 mg
22. Néctar de caju 1 copo, 200 ml 77 mg
23. Tangerina poncã 1 unidade, 138 g 67 mg
24. Couve-manteiga refogada 1 prato fundo, 88 g 67 mg
25. Manga palmer 1/2 unidade, 100 g 65 mg
26. Suco de laranja industrializado 1 copo, 200 ml 64 mg
27. Morango 4 unidades, 100 g 63 mg
28. Extrato de tomate 1 lata, 350 g 63 mg
29. Agrião cru 2 e 1/2 xícaras chá, 100 g 60 mg
30. Salsinha crua 1 xícara de chá, 100 g 51 mg
31. Néctar de laranja 1 copo, 200 ml 50 mg
32. Néctar de pêssego 1 copo, 200 ml 50 mg
33. Laranja-lima 1 unidade, 100 g 43 mg
34. Suco concentrado de uva 1 copo, 200 ml 42 mg
35. Brócolis cozidos 1 xícara de chá, 100 g 42 mg
36. Repolho roxo refogado 1/2 xícara de chá, 100 g 40 mg
37. Limão-taiti 1 unidade, 100 g 38 mg
38. Salada de legumes no vapor 1 xícara de chá, 130 g 38 mg
39. Néctar de goiaba 1 copo, 200 ml 35 mg
40. Couve-flor cozida 1 xícara de chá, 135 g 32 mg
41. Néctar de maracujá 1 copo, 200 ml 32 mg
42. Cebolinha crua 1 xícara de chá, 100 g 31 mg
43. Kiwi 1 unidade, 40 g 28 mg
44. Abacaxi 1 fatia, 80 g 27 mg
45. Suco concentrado de maracujá 1 copo, 200 ml 27 mg
46. Jamelão 20 unidades, 100 g 27 mg
47. Seriguela 5 unidades, 100 g 27 mg
48. Cajá-manga 1 unidade, 100 g 26 mg
49. Tremoço cru 1 xícara de chá, 100 g 25 mg
50. Polpa congelada de manga 1 pacote, 100 g 24 mg
Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos (Taco/Unicamp)
